Jak wygrać w krytycznym okresie profilaktyki i kontroli? 10 najbardziej wiarygodnych zaleceń ekspertów ds. diety i żywienia, które naukowo wzmacniają odporność!
Nowy koronawirus szaleje i atakuje serca 1,4 miliarda ludzi w Chinach. W obliczu epidemii codzienna ochrona domu jest niezwykle ważna. Z jednej strony należy zadbać o ochronę i dezynfekcję, z drugiej zaś o wzmocnienie odporności w walce z wirusem. Jak wzmocnić odporność poprzez dietę? Oddział Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego Chińskiego Towarzystwa Medycznego opublikował „Zalecenia Ekspertów dotyczące diety i żywienia w profilaktyce i leczeniu zakażeń nowym koronawirusem”, które zostaną zinterpretowane przez Platformę Odrzucania Plotek Naukowych Chińskiego Stowarzyszenia Nauki i Technologii.
Zalecenie 1: Jedz codziennie produkty bogate w białko, w tym ryby, mięso, jaja, mleko, fasolę i orzechy, a także zwiększaj ich ilość każdego dnia; nie jedz dzikich zwierząt.
Interpretacja: W Nowym Roku nie będzie mniej mięsa, ale nie ignoruj mleka, fasoli i orzechów. Chociaż są to te same wysokiej jakości źródła białka, rodzaje i ilości niezbędnych aminokwasów zawarte w tych produktach są zupełnie inne. Spożycie białka jest wyższe niż zwykle, ponieważ potrzebujesz więcej „żołnierzy” w obronie układu odpornościowego. Dzięki rekomendacjom ekspertów, znajomi chętnie je zjedzą.
Ponadto radzę znajomym, którzy lubią jeść dzikie zwierzęta, aby porzucili tę obsesję, w końcu nie są one wysokoodżywcze, a istnieje ryzyko zachorowania.
Zalecenie 2: Jedz świeże warzywa i owoce każdego dnia, a następnie zwiększaj ich ilość w zależności od tego, co zwykle robisz.
Interpretacja: Bogate witaminy i fitochemikalia zawarte w warzywach i owocach są bardzo ważne dla organizmu, zwłaszcza witaminy z grupy B i witamina C. „Zalecenia żywieniowe dla mieszkańców Chin” (2016) zalecają spożywanie 300–500 g warzyw dziennie oraz 200–350 g świeżych owoców. Jeśli zazwyczaj spożywasz mniej niż zalecana ilość warzyw i owoców, powinieneś jeść ich jak najwięcej w tym okresie. Ponadto zaleca się spożywanie owoców w różnych formach. Nie należy uzależniać się od konkretnego rodzaju owoców i rezygnować z całego „lasu”.
Sugestia 3: Pij dużo wody, nie mniej niż 1500 ml dziennie.
Interpretacja: Picie i picie nigdy nie stanowi problemu w okresie Nowego Roku, ale picie wody jest trudne. Nawet jeśli masz pełny brzuch przez cały dzień, musisz zadbać o picie wystarczającej ilości wody. Nie musi być jej za dużo. Wypicie 5 szklanek wody dziennie ze zwykłej szklanki w zupełności wystarczy.
Zalecenie 4: Rodzaje, źródła i kolory żywności powinny być bogate i różnorodne, nie mniej niż 20 rodzajów żywności dziennie; nie dopuszczaj do częściowego zaćmienia, łącz mięso z warzywami.
Interpretacja: Nie jest trudno jeść 20 rodzajów potraw każdego dnia, zwłaszcza w okresie chińskiego Nowego Roku. Kluczem jest bogactwo kolorów, a następnie dbałość o warzywa. Czerwone, pomarańczowe, żółte, zielone, niebieskie i fioletowe, a także warzywa w siedmiu kolorach, należy spożywać w całości. W pewnym sensie kolor składników jest związany z wartością odżywczą.
Zalecenie 5: Zadbaj o odpowiednie odżywianie, zwiększ ilość spożywanych pokarmów w oparciu o swoją codzienną dietę, nie tylko jedz wystarczająco dużo, ale także zdrowo się odżywiaj.
Interpretacja: Odżywianie satysfakcjonujące i zdrowe odżywianie to dwa pojęcia. Niezależnie od tego, ile spożywa się danego składnika, można go uznać jedynie za sycący. Co najwyżej za wsparcie. Niedożywienie lub nadmiar nadal będą występować. Zdrowe odżywianie kładzie nacisk na „pięć ziaren dla pożywienia, pięć owoców dla pomocy, pięć zwierząt dla pożytku i pięć warzyw dla suplementu”. Składniki są bogate, a odżywianie zbilansowane. Tylko w ten sposób można „uzupełnić szczupłą sylwetkę i odżywić energię życiową”.
Zalecenie 6: U pacjentów stosujących niewystarczającą dietę, osób starszych i cierpiących na przewlekłe wyniszczające choroby podstawowe zaleca się zwiększenie dawki komercyjnego żywienia dojelitowego (specjalnej żywności medycznej) i dodawanie nie mniej niż 500 kcal na dobę.
Interpretacja: Osoby starsze często mają niski apetyt, problemy z trawieniem i słabą kondycję fizyczną, zwłaszcza te cierpiące na choroby układu pokarmowego i przewlekłe. Stan odżywienia jest niepokojący, a naturalne ryzyko infekcji jest podwojone. W takim przypadku nadal korzystne jest prawidłowe przyjmowanie suplementów diety w celu zbilansowania diety.
Zalecenie 7: Nie stosuj diety ani nie odchudzaj się w trakcie pandemii COVID-19.
Interpretacja: „Każdy Nowy Rok” to koszmar dla każdego, ale dieta nie jest konieczna, zwłaszcza w tym momencie. Tylko zbilansowana dieta może zapewnić odpowiednią podaż energii i składników odżywczych, dlatego musisz być syty i dobrze się odżywiać.
Zalecenie 8: Regularna praca, odpoczynek i odpowiednia ilość snu. Zadbaj o to, aby sen trwał nie mniej niż 7 godzin dziennie.
Interpretacja: Odwiedzając krewnych i przyjaciół w Nowy Rok, grając w karty i rozmawiając, nie da się uniknąć późnego pójścia spać. Szczęście jest bardzo ważne, sen jest ważniejszy. Tylko odpowiedni odpoczynek pozwala odzyskać siły fizyczne. Po pracowitym roku, odpowiedni sen jest korzystny dla zdrowia fizycznego i psychicznego.
Zalecenie 9: Wykonuj ćwiczenia fizyczne indywidualnie, trwające łącznie nie mniej niż 1 godzinę dziennie. Nie bierz udziału w grupowych zajęciach sportowych.
Interpretacja: „Połóż się” jest bardzo wygodne, ale niepożądane. Jest dobre dla ciała, o ile nie wybierasz „spotykania się” w zatłoczonych miejscach. Jeśli wyjście z domu jest niewygodne, zajmij się czymś w domu. Mówi się, że prace domowe również zaliczają się do aktywności fizycznej. Możesz praktykować swoją synowską pobożność, więc dlaczego tego nie robić?
Zalecenie 10: W czasie epidemii nowego zapalenia płuc wieńcowego zaleca się suplementację zdrowej żywności, takiej jak witaminy złożone, minerały i olej z ryb głębinowych w odpowiedniej ilości.
Interpretacja: Szczególnie u osób w średnim i starszym wieku powyżej 40. roku życia, umiarkowana suplementacja jest skuteczna w uzupełnianiu niedoborów żywieniowych i wzmacnianiu odporności. Należy jednak pamiętać, że witaminy i zdrowa żywność nie zapobiegną zakażeniu koronawirusem. Suplementy powinny być stosowane z umiarem i nie należy na nich nadmiernie polegać.
Czas publikacji: 16 lipca 2021 r.